Vous pouvez réserver du veau ou du bœuf toute l’année, nous vous inscrivons sur notre carnet de commande et nous vous recontactons pour vous fixer une date de livraison.

N’hésitez pas à en parler à votre entourage pour grouper les commandes.

Dans tous nos colis de veau ou de bœuf, notre artisan boucher vous prépare et répartit chaque morceau :

 

Veau :

– Escalope  – Côte    – Blanquette – Tendron  – rôti – tête – pied – foie – chair  – cœur

Bœuf :

– côte de bœuf   – entrecôte – steak viande courte  – steak viande longue : bavette / hampe   – faux-filet  – rôti    – filet – rumsteak  – braisé – steak haché – pot au feu  – bœuf mode– bourguignon